두부 효능에 대하여 알아봐요

두부 효능에 대하여 알아봐요

안녕하세요 노랑비입니다 반갑습니다. 오늘은 우리가 흔히 먹고 즐기는 두부 효능에 대하여 알아볼까 합니다.

두부는 콩이 주 재료로 사용되어지는 가공품으로 식물성 단백질 성분이 풍부한 식품입니다. 조선시대부터 두부를 제조하여 다양한 기법으로 지금까지 많은 사람들이 먹는 두부는 정말 좋은 음식중에 하나입니다. 가격도 저렴해서 언제든 부담없이 즐길수 있는 아주 좋은 식품입니다. 그럼 두부효능에 대하여 좀 더 자세히 알아봐요.

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1)다이어트

두부 100g당 칼로리는 80kcal라고 하네요. 칼로리가 워낙 낮다보니 다이어트 체중관리에 매우 효과적인 두부입니다. 

또한 두부 효능은 쇠고기보다 두배정도 높은 고단백 식품으로 근육만들기나 몸매만들기를 하시는 분들이 즐겨먹는다고 합니다. 저열량과 고단백 식품인 두부를 이용하여 원푸드 다이어트 하시는분들고 꽤 계시더라구요. 다이어트에 관심있으신 분들은 두부 다이어트 한번 도전해보시길 바랍니다.

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2)혈관건강

두부 효능은 리놀산이라는 성분이 풍부하여 혈관내 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 포화 지방산 수치가 쇠고기에 비해 낮습니다. 또한 신진대사 조절하는데 매우 좋아 혈액순환이 잘안되시는 분들에게 좋은 식품입니다. 

두부 효능은 혈관 건강에 매우 좋고 나트륨 함량이 낮기 때문에 고혈압 환자들에게도 좋은 식품입니다. 또한 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 좋다고 합니다. 혈관 건강에 신경 쓰시는 분들의 대부분은 평소 고기를 즐겨 먹는 분들이 많습니다. 따라서 혈관 건강을 위해 고기 섭취를 조금 줄이고 두부를 좀더 많이 섭취를 하시기 바랍니다.

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3)뼈건강

두부 효능은 풍부한 칼슘성분이 많습니다. 뼈 형성에 아주 중요한 역할을 하는 칼슘이 풍부하게 되면 골다공증,관절염,각종 관절 질환등을 예방할수 있습니다. 물론 너무 많이 섭취하게 되면 칼슘이 과잉하게 되어 부작용이 있을 수 있습니다. 고기 위주 식단과 짠 음식, 음주 등의 섭취는 캴슘 흡수에 방해가 되는 칼슘 결핍 요인이 된다고 하니 가급적 적당량 골고루 섭취하시길 바랍니다. 

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4)두뇌발달

두부 효능은 유아,어린이,청소년들에게 있어서 매우 중요한 두뇌발달에 도움을 줍니다. 두부에는 필수아미노산, 지방산, 비타민, 무기질등이 풍부하게 함유되어 있어 두뇌 발달에 매우 도움을 주며 레시틴 성분이 기억력을 향상시키는데 좋다고 합니다. 아이들의 두뇌 발달을 위해 식단에 두부를 매일 섭취할수 있도록 맛있는 두부요리 만들어보세요.

이상으로 두부 효능에 대하여 알아보았습니다. 두부효능은 정말 좋은 성분과 효능이 많이 첨가되어 있는 식품입니다. 따라서 김치를 즐겨 먹는거와 같이 두부도 함께 즐겨 드신다면 우리의 건강도 함께 즐거워지지 않을까요? 두부는 정말 좋은 식품입니다. 감사합니다.