양고기의 효능에 대하여 알아봐요

양고기의 효능에 대하여 알아봐요

안녕하세요 노랑비입니다. 저의 블로그에 와주셔서 정말 고마워요. 오늘은 양고기의 효능에 대하여 알아봐요.

예전에는 양고기가 다소 거리감이 있고 생소한 고기중에 하나였습니다. 점점 중국 전통 음식점들이 국내에 많이 생기면서 남녀노소 누구나 양고기를 즐겨 먹는 시대가 왔습니다. 저도 최근에 양꼬치를 먹어본적이 있었는데 입술이 데일정도로 맛있게 먹었던 적이 기억이 나네요. 

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이처럼 양고기 음식도 점점 다양해지면서 그 맛도 일품인데요 맛 뿐만 아니라 양고기 효능도 좋다고 합니다. 특히 중국인들은 보양식으로 매일 챙겨먹을 정도로 양고기 소비도 엄청나다고 하네요. 우리나라의 돼지고기 먹는것처럼 중국인들도 그렇게 양고기를 즐겨먹나 봅니다. 그럼 양고기의 효능에 대하여 좀더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

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1)빈혈 예방

양고기의 효능은 칼슘과 철분 함유량이 높아 평소 빈혈이 심하신 분들에게 좋은 고기입니다. 빈혈의 대부분의 원인은 단백질과 철분 칼슘의 결핍으로 인하여 생기는데요. 양고기에는 이 성분들이 풍부해 빈혈 예방에 최고라고 합니다.

2)면역력 강화

양고기의 효능은 면역력 강화에 매우 효과적이라고 합니다. 특히 비타민E가 풍부하게 함유되어 혈액순환과 신진대사를 높히며 체내에 발생하는 활성산소를 억제해주며 면역 세포 노화를 억제하여 면역력이 약한 노인과 어린아이 산모에게 좋다고 하네요.

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3)피로 회복

양고기의 효능은 필수 아미노산이 풍부하여 허약한 기력을 회복하는데 도움을 줍니다. 중국인들이 보양식으로 양고기를 즐겨 먹는다고하네요. 특히 소고기나 돼지고기보다 아미노산 함유량이 높다고 하니 양고기는 기력회복에 있어서 육류중에 최고 으뜸인거 같습니다. 동의보감, 본초강목에 까지 기술될 정도로 원기회복에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

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4)성장 발육
양고기의 효능은 성장하는 어린 아이들과 청소년들에게 좋다고 합니다. 8가지 필수아미노산이 풍부하여 성장 발육을 촉진시켜 평균 아이들 보다 더 성장하도록 도움을 준다고 하네요. 실제로 중국인들이 키카 큰 사람들이 많은 이유중에 하나인거 같다고 하네요. 또한 오메가3가 풍부하여 기억력과 집중력을 향상시키는데 도움을 준다고 합니다.

5)뼈 건강

양고기의 효능은 아연,셀레늄,인,칼슘,철분 등이 매우 풍부하게 함유되어있습니다. 양고기를 즐겨 드시면 이러한 성분으로 인하여 중년이후에 급격히 나빠지는 뼈 건강상태를 완화시켜 골다공증 예방과 관절염 예방에 좋다고 합니다.

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6)당뇨 예방

양고기의 효능은 당뇨의 주 원인인 혈당을 잡아주는 인슐린 분비를 촉진시키는 아연 성분이 많습니다. 동의 보감에 기술될정도로 당뇨,독성해소,장내해독,살균 등에 탁월하다고 합니다.

이상으로 양고기의 효능에 대하여 알아보았습니다. 양고기는 특유한 향이 강해 호불호가 갈리지만 효능은 좋다고 하니 평소 못드셔 보신 분들도 한번 쯤 드셔보시길 바랍니다. 감사합니다.